Enzian 38 % vol. Flachmann | Inhalt: 0,20 L

Aromatisch, bittere Spezialität aus den Wurzeln des gelben Enzian.

„Es sind die Bitterstoffe der Wurzel, die in Form eines Gläschens Gebirgsenzian ein gutes Essen abrunden. Schon gewusst? Die Stoffe Gentiopikrin und Amarogentin gehören zu den bittersten bekannten Naturstoffen überhaupt. Sie verleihen dem echten Enzian seit Jahrhunderten seinen unverkennbar kräftigen, herben Charakter und machen ihn zu einem traditionellen Begleiter nach dem Essen.“

Auf Trinkstärke gebracht ist das Destillat unseres Gebirgsenzians kaum noch als bitter zu bezeichnen. Wir produzieren hier mit inzwischen über 100-jähriger Erfahrung einen typischen aber dennoch milden Klaren, der nicht nur bei einheimischen Kennern beliebt ist, sondern unzählige Freunde in aller Welt gefunden hat.